Clik here to view.
A gyümölcsízű sztárzöldség: a rebarbara
Kétségkívül a rebarbara az új sztárnövény a konyhákban. Tavasz óta nem lehet kinyitni egyetlen receptmagazint vagy böngészni egy gasztro oldalon anélkül, hogy valamilyen rebarbarás finomságot látnánk....
View ArticleClik here to view.
Vigyázz, kész, cukkini szezon!
A tökfélék családjának egyik különleges „egyénisége”. Ismertető jele: semleges íze. Miért szeretjük mégis ennyire a cukkinit?Őshazájában, Dél-Amerikában, különösen Mexikóban már évezredek óta...
View ArticleClik here to view.
Csináld magad szilveszter – koktélok házilag
Feldobnátok valamivel a szilveszteri bulit, de nincs ötletetek? Íme, néhány tipp welcome drink készítéshez, amelyek biztosan hozzájárulnak az év utolsó bulijának sikeréhez.TojáslikőrHozzávalók:5...
View ArticleClik here to view.
Tripla csokis sajttorta – Íme, a recept
Háromszor futottam neki, mire tökéletes lett, úgyhogy itt a tuti recept egy kis vuduval megfűszerezve.A torta ismerős lehet az őszi Segítsütiről, mivel idén ezt készítettem. Az eredeti recept 23 cm-es...
View ArticleClik here to view.
Itt a kicsik kedvence: a kakaós csiga
Itt a kicsik kedvence: a kakaós csigaNa, ez tényleg egy Turbócsiga: a tésztája nem leveles tészta, hanem rugelach, és a tölteléke sem sima kakaó kis cukorral és vízzel összekeverve, hanem igazi...
View ArticleClik here to view.
Gyümölcsös joghurttorta: kánikulára ez a tökéletes recept
Nem nagy ügy: kevered, kavarod, a hűtőbe berakod. Ráadásul evés közben még a kalóriák miatt sem kell aggódnod…annyira.Ez a torta nyár elején készült anyukám receptje alapján, de most jutottam oda, hogy...
View ArticleClik here to view.
Tepsis palacsinta: egyszerű, de nagyszerű
Ha nem akarsz a palacsintasütő mellett órákig álldogálni, míg kisütsz vagy ötven palacsintát a családnak, és azt sem akarod, hogy olajszagban ússzon a konyhád, a ruhád, no meg a hajad, akkor a tepsis...
View ArticleClik here to view.
Rém könnyű muffin
Csokit vagy csalunk! – kiabálják hamarosan a gyerekek Halloween ünnepén az ajtód előtt. Ezzel a rém könnyű muffinnal garantált sikered lesz. Leteszteltem! Két marékkal szednek belőle.Nemrég egy kedves...
View ArticleClik here to view.
A tökéletes almás sütemény
Itt a tökéletes almás süti receptje. Az eredmény: édes is meg omlós is meg gyorsan el is fogy!Bevallom az egyik fő bűnömet: nem szeretem az almát. Pontosabban „á la nature” nem szívesen eszem, ellenben...
View ArticleClik here to view.
Tuti túrófánk recept kezdőknek
Nincsen farsang fánk nélkül! Ez egy elronthatatlan recept, amit akár a gyerek farsangi bulija előtt is gyorsan kisüthetsz. A recept megszerzése bonyolultabb volt, mint az elkészítése. (Felhívtam...
View ArticleClik here to view.
Házi nápolyi: kényelmes háziasszonyok vendégváró süteménye
Ez a nápolyi olyan, mint a jó húsleves: egyszerű, de időigényes. Egy laza hétvégére, vagy olyan alkalmakra, ünnepekre ajánlom ezt a nápolyit, amikor nem árt előre készülni. Mondjuk, ha vasárnap...
View ArticleClik here to view.
Ízes hímes: húsvéti vajas citromos keksz
Húsvétra ezt a könnyű, gyerekek segítségével is elkészíthető kekszet ajánlom.A kilencéves nagylányom osztályába szerettem volna a húsvéti szünet előtt egy kis répatortás, mascarpone krémes muffint...
View ArticleClik here to view.
Excel torta nem csak geekeknek!
Az étcsokit és a málnát mintha egymásnak teremtették volna: megunhatatlan párost alkotnak. Az Excel torta is ebben az ízben készült egy kedves barátnőm szülinapjára.A sztori röviden az, hogy Orsi...
View ArticleClik here to view.
Sajtos rúd – vigyázz, mert rájársz!
Ez olyan, amit csak veszel és eszel, míg észrevétlenül el nem fogy!Az aprósüteményekkel mindig gondban vagyok: egy kezemen meg tudom számolni, mikor kóstoltam finom sajtos rudat, olyat, amit nem csak...
View ArticleClik here to view.
Guacamole, a pikáns avokádókrém
Ha szeretsz tévézés közben csipegetni, nassolni, akkor a guacamolét neked találták ki!Egy-egy lusta estén, amikor már végre alszanak a gyerkőcök, kisajátítom a tévét, elterülök a kanapén, és bekészítek...
View ArticleClik here to view.
Mutatós torta a hőségriadóra: Oreo sajttorta
Sütés nélkül elkészíthető, nagyjából fél óra alatt. Nem viccelek, múlt hétvégén háromszor ütöttem össze ezt a tortát; az egyik a gyerkőc szülinapjára készült, a másikat ajándékba adtam, a harmadikat...
View ArticleClik here to view.
Barackos clafoutis, a francia tejespite
Gazdag és sűrű palacsintatészta gyümölccsel feldobva, sütőben kisütve, franciául kiejtve.A clafoutis (ejtése: kla-fu-tí) eredetileg magozatlan fekete cseresznyéből készült francia desszert, amit...
View ArticleClik here to view.
Terápiás szilvás süti
Amikor megcsap a fahéjas, gyümölcsös illat, már fülig ér a szám, de az első harapásnál beindul az endorfin is. Ugye, milyen kevés kell a boldogsághoz?! A legfinomabb része a szilvából szétfolyó édes...
View ArticleClik here to view.
Színes sütik sulikezdésre
A gyerekek egész nap nyúztak, hogy süssem már meg ezeket a trikolor muffinokat. Szülői tapasztalatom, hogy minél színesebb, csicsásabb egy süti, annál gyorsabban szétkapkodják. Ez így is volt, az...
View ArticleClik here to view.
Vigyázat, bedurvultunk: Nutellás sajttorta
Szerencsére a bikiniszezon miatt már nem kell lemondanod erről. Elő a nagykanállal!A sütés boldoggá tesz – állítja a BBC; egy brit sütisütőverseny győztese számolt be arról, hogy a depressziója...
View Article
